せっかくハワイにきて走ってばかりというのもなんだし、だいたい、あたくしの料理の腕について疑問視する声があがったこともあるので、ホテルがやってるお料理教室に行ってみた。
この料理教室には、世界各国から17人が参集。しかし女性はたったの5人というこの始末に、あたくしは彼らに説明した。
「ニッポンではね、『男子厨房に入るべからず』っていわれてるのよ」
それはまことか？！日本の男はうらやましいなぁ〜
「男が包丁をもつなんて、ニッポンじゃありえないわ」
あたくしは、こういう大嘘を外国人に話すのが大好きだ。
さて、そういうアホウな話はさておき、この料理教室ではホテルの料理のレシピをもらえるうえ、ホテルのスーシェフから直接手ほどきを受けられる。
・・・というか、スーシェフが作るのをみんなが見て質問したり、時々手伝ったりするってやつで、それって、テレビの料理番組を生でみてるのとおんなじ・・・？という話もあるが、そんなことよりこの日のメニューはアンティパスト・アントレ・そしてデザートの3種類。すべてあろはおえ〜ハワイアン風味♪
◆ゴマ風味まぐろのたたき ターサイとココナツの実のサラダ焼きパイナップルビネグレットソース
◆オカパカパのカリカリ焼き ココナツカレーソース スイートポテト添え レンコンチップのせ
◆ココナツタピオカプディング
あ〜・・・わかったわかった・・。そんな複雑な料理より、インスタント焼きそばをちゃんと作れるようにしろって言うんでしょ
ふんだ
※写真は今回使った食材。魚のオパカパカ。
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